Introdução alimentar BLW: por onde começar?

Porque não iniciar a introdução dos sólidos ao seu bebé, deixando-o explorar e alimentar-se a ele próprio? Fases, alimentos e regras de segurança a considerar no método BLW.

Introdução alimentar BLW (Baby-led Weaning). Por volta dos 6 meses de idade surge uma importante etapa no desenvolvimento dos bebés: a iniciação aos sólidos.

Convencionalmente, esta fase inicia-se pela introdução de alimentos triturados em papas e purés de legumes. O bebé é alimentado pelos pais ou cuidador que assumem o papel de alimentar o bebé enquanto ele não consegue manusear a colher.

O método BLW (Baby-led Weaning) apresenta uma nova forma de iniciar a introdução dos sólidos, deixando o bebé explorar e alimentar-se a ele próprio, com as mãos. Sem “comida para bebés” e sem colher.

Introdução alimentar BLW (Baby-led Weaning)

Segundo o método BLW, os primeiros meses da diversificação alimentar não se foca no ato de comer mas na exploração dos alimentos. O bebé começa por aprender a manipular os alimentos e a usar a boca para descobrir o sabor e a textura da comida.

Os primeiros meses da introdução alimentar BLW

Numa primeira fase, o bebé pode não chegar a engolir a comida limitando-se a manuseá-la. O leite – materno ou artificial – continua presente, como principal fonte de energia e nutrientes uma vez que a maioria dos bebés requer pequenas quantidades de alimentos sólidos até ter entre 9 a 12 meses de idade.

Assim, é deixado ao bebé a decisão de avançar para os alimentos sólidos ao mesmo tempo que o contacto físico com os alimentos lhe permite afinar a coordenação mão-olho, a destreza motora para pegar na colher e a capacidade de mastigação.

O bebé é incluído nas refeições da família. Curioso, observa o que os outros estão a fazer e participa na refeição;
O bebé não é alimentado pelos pais antes incentivado a pegar na comida e a levá-la à boca sem ajuda;
Os alimentos são cortados em pedaços que sejam fáceis de agarrar pelo bebé;
É o bebé que decide que alimentos comer, a quantidade que ingere e a que ritmo;
O bebé continua a beber leite, sempre que desejar;
O bebé é que decide quando quer começar a reduzir a quantidade de leite ingerida, o que pode acontecer por volta dos 12 meses;
Não existe pressão para que o bebé coma certas quantidades ou tipo de alimentos.

O bebé está pronto para comer novos alimentos?

Para começar a explorar novos alimentos, para além do leite, os bebés precisam de adquirir algumas capacidades que aparecem, por norma, por volta dos 6 meses:

Sentar-se com pouco ou nenhum apoio;
Estender a mão e pegar em objetos sem os deixar cair;
Levar objetos à boca de forma rápida e com precisão (coordenação mão-olho);
Roer, morder e mastigar (tenha ou não dentes).

Que alimentos começar a oferecer?

Aos 6 meses

Comece por oferecer pedaços grandes de comida, em forma de palitos que sejam fáceis de agarrar. Pode oferecer-se fruta, legumes, torradas, côdeas de pão, massas com formatos grandes, tiras compridas de carne. Ofereça uma grande variedade de alimentos desde o início.

Desde os 6 aos 8 meses

Pedaços grandes de comida, em forma de palitos. Pode oferecer-se fruta, legumes, torradas, côdeas de pão, massas com formatos grandes, tiras compridas de carne.

Pode introduzir alimentos que o bebé consiga moldar com as mãos como arroz, papas espessas, puré de batata, carne picada, queijo ralado.

Desde os 7 aos 9 meses

Os alimentos anteriores mais alimentos macios mais pequenos como morangos. Os dentes do bebé estão a nascer e já consegue mastigar alimentos mais firmes.

Iogurte, sopas espessas, palitos de vegetais crus, esparguete são alguns alimentos que pode oferecer.

Dos 8 aos 10 meses

Os alimentos do ponto anterior e novas comidas como arroz, ervilhas, passas e pão. Os pedaços mais pequenos podem ser comidos com a ajuda da colher ou do garfo.

Desde os 9 aos 12 meses

O bebé já consegue comer praticamente todos os alimentos e partilhar as refeições do resto da família.

Preparação dos primeiros alimentos

Fruta

A fruta deve ser lavada e cortada em fatias, metades ou quartos (nunca em pedaços pequenos).

Ananás, maça, pera, alperce, abacate, banana, melão.

Legumes

Os vegetais podem ser cozinhados a vapor, cozidos, grelhados, assados ou salteados. Devem ficar firmes para o bebé os segurar mas macios para ele os mastigar.

Pepino, feijão-verde, espargos: aparados;
Brócolos e couve-flor: aparados e com o talo, que serve de pega;
Batata-doce, batata ou abóbora: cortados em palitos ou cunhas deixando a pele intacta;
Tomates: divididos em metades ou em quartos (dependendo do tamanho);
Tomate-cereja: cortado ao meio.

Regras de segurança na introdução de alimentos sólidos

Existem regras na introdução alimentar segundo o método BLW que devem ser observadas, para segurança e adaptação do bebé aos alimentos sólidos:

Antes de optar por esta técnica deverá consultar o pediatra do seu bebé. Existem questões como o historial familiar de intolerância e alergias a certos alimentos;
Bebés com nascimento prematuro e aqueles com incapacidade que poderão não estar aptos para experimentar esta técnica;
Selecione alimentos apropriados para a idade do bebé e que sejam facilmente transformados em palitos ou pedaços grandes;
Remova os caroços e sementes das frutas e legumes;
Retire as cartilagens e ossos da carne e as espinhas do peixe;
Tenha em atenção que no início o seu bebé poderá apenas brincar com os alimentos;
Sente o bebé com as costas direitas e corrija a postura se começar a descair para evitar que se engasgue;
Mantenha os frutos de casca rija inteiros longe do alcance do bebé;
Explique a quem cuida do seu bebé como funciona a técnica de se alimentar a si próprio;
NUNCA deixe o bebé sozinho com a comida.

O bebé pode engasgar-se?

Segundo os defensores desta técnica o bebé pode engasgar-se tanto com os alimentos sólidos, como com o próprio leite ou papas.

Respeitar as recomendações específicas no que toca aos alimentos (como pedaços grandes) a serem disponibilizados ao bebé e a presença de um adulto são imprescindíveis para evitar que o bebé se engasgue nos primeiros meses.