O arroz de peixe é uma receita muito colorida que os mais pequenos vão gostar. É uma 
refeição leve e nutritiva que agrada a todas as crianças e uma forma saborosa de lhes oferecer peixe. Pode usar pescada fresca ou congelada ou qualquer outro peixe branco a gosto.
O que vai precisar para o arroz de peixe
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola pequena
- 150 grs de mistura de legumes a gosto (courget, feijão verde, beringela, pimento, tomate, couve flor, bróculos)
- 200 grs de arroz
- 400 ml de água
- 2 lombos de pescada partidos aos quadrados
- salsa a gosto
Como fazer
- Num tacho coloque o azeite e a cebola e deixe alourar.
- Junte a mistura de legumes e mexa bem.
- Junte o arroz e de seguida a água.
- Quando ferver junte os lombinhos de pescada partidos aos quadrados.
- Deixe levantar fervura e baixe o lume para o mínimo. Deixe cozer tapado por 15 minutos.
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Veja o vídeo dos arroz de peixe para crianças aqui
Todos os ingredientes presentes nas receitas do Mãe-Me-Quer devem ser previamente autorizados pelo médico/pediatra que acompanha o bebé.
As receitas não indicam a idade do bebé pois, cada vez mais, pais e pediatras optam por alterar as convencionais restrições alimentares aquando da introdução de novos alimentos na dieta do bebé.
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