A maioria dos pais queixa-se da falta de tempo para desempenhar todas as tarefas domésticas, sendo a preparação das refeições o calcanhar de Aquiles para muitos. Tentam fugir aos alimentos processados, ao fast-food, mas nem sempre lhes é possível dedicar algum tempo para a confeção de uma refeição completa.
Estima-se que uma em cada três crianças tenha excesso de peso ou obesidade infantil. Mas não é apenas a qualidade e quantidade de comida que pesam nesta equação. Também a falta de exercício físico e o sendentarismo entram na fórmula matemática que dão este resultado.
Para ajudar os pais a contrariarem esta tendência, Rita Cruz de Sousa, licenciada em Ciências da Nutrição, lançou o livro “Comer Bem para Crescer Melhor”, um “manual” com o objetivo a criar e a manter uma vida equilibrada e uma alimentação saudável na rotina de todos os membros familiares.
Neste livro poderá encontrar dicas de como estabelecer esta rotina alimentar. Assim, poderá ver abordados diversos assuntos:
- Nutrientes realmente importantes e em que alimentos se encontram;
- Como selecionar, comprar, e preparar os alimentos ideais para uma boa alimentação;
- Aprender a interpretar os rótulos dos alimentos e, por conseguinte, fazer escolhas mais saudáveis;
- Conhecer a resposta a alguns mitos sobre alimentação infantil;
- Compreender a importância da atividade física no desenvolvimento infantil.
No “Comer Bem para Crescer Melhor” pode ainda encontrar 30 receitas, deliciosas e saudáveis, fáceis de preparar e não muito dispendiosas.
A autora iniciou o seu percurso profissional na área de Nutrição Comunitária. Atualmente, trabalha junto da comunidade escolar, na promoção de hábitos de vida saudáveis das crianças e das suas famílias.
Em 2018, quando foi mãe pela primeira vez, decidiu juntar a maternidade à sua carreira, criando, dois anos mais tarde, o projeto digital “Mãe e Nutricionista”. Através das redes sociais dá dicas, aconselha e apoia pais com dúvidas sobre a alimentação das crianças e jovens.
