O novo livro, Comer para Dois de Maria Inês Antunes é um guia completo sobre a alimentação para a fertilidade, a gravidez e o pós-parto.
É do conhecimento comum de qualquer grávida que tudo aquilo que ingere é passível de afetar o crescimento do bebé. Este facto, só por si intimidante, acresce à falta de tempo e de energia a que a mulher está sujeita nesta fase – e demasiadas orientações nutricionais podem revelar-se complexas e pouco inspiradoras.
Baseado em evidências científicas, Comer para Dois dar-lhe-á informação útil e inequívoca sobre o que o seu corpo precisa para se sentir bem e para garantir um crescimento saudável do bebé, desmistificando ideias erradas sobre determinados hábitos e alimentos. Para colocar em prática esses ensinamentos, tem à disposição deliciosas e nutritivas receitas, desde refeições principais a sopas, bebidas e snacks saudáveis, todas elas pensadas para cada fase específica.
Neste livro, irá encontrar informação sobre:
- Alimentos importantes e alimentos a evitar na preconceção, gravidez e pós-parto;
- Alimentação vegetariana na gravidez;
- Dicas práticas para ultrapassar alguns incómodos próprios desta fase;
- Receitas rápidas e fáceis, incluindo opções vegetarianas.
Maria Inês Antunes é pós-graduada em Nutrição em Pediatria com formação avançada em Nutrição em Oncologia.
Iniciou a sua carreira profissional na Maternidade Alfredo da Costa e no Instituto Português de Reumatologia.
Foi diretora clínica de um health club e nutricionista numa clínica de emagrecimento.
É a nutricionista dos Centros Médicos da Universidade de Lisboa e exerce nutrição clínica na zona de Lisboa, nas áreas materno-infantil e emagrecimento.
É autora do podcast À Prova, onde partilha o seu conhecimento científico sobre nutrição e saúde, e histórias sobre comida, cultura, saúde e gastronomia.
