Existem estudos que comprovam que aqueles que realizam refeições regulares em família consomem duas porções diárias a mais de frutas e vegetais, e menos refrigerantes e alimentos ricos em gordura saturada, do que os que não têm esse hábito.
As famílias que privilegiam as refeições em ambiente familiar têm menos risco de transtornos alimentares e de consumo de drogas.
E porque se tornam importantes as refeições familiares?
Os efeitos sobre o estilo de vida relacionados com a exposição excessiva à televisão, originam várias preocupações com a saúde, pois além de reduzirem os contactos interpessoais familiares, a grande quantidade de tempo consumida por essas actividades diminui o tempo disponível para outras actividades, incluindo a qualidade do sono, leitura, socialização, comunicação, entre outros.
Vários estudos sugerem que altas taxas de exposição à televisão estão relacionadas com o aumento do uso de tabaco, do consumo de álcool e do início precoce da actividade sexual. Essas observações comprovam a tendência das crianças imitarem os padrões comportamentais mostrados na televisão.
A forma mais eficaz de prender a atenção de alguém é estimular uma resposta. A violência é altamente eficiente para provocar uma resposta. A violência é universalmente compreendida e valorizada, sendo uma vantagem decisiva para ampliar ao máximo o mercado de um programa.
Uma vez que o objectivo é captar a atenção do telespectador, não é de surpreender que a violência tenha sido um tema proeminente na televisão desde sua introdução.
Muitas centenas de estudos abordaram a questão: Qual é o efeito do entretenimento violento sobre as crianças? Há evidências esmagadoras de que o entretenimento violento é um factor causal na promoção de atitudes e comportamento agressivos.
Neste sentido, a oportunidade de estar com os familiares oferece mais liberdade para o jovem falar dos problemas e das questões do dia-a-dia. A presença dos pais nas refeições facilita uma troca de vivências, e a prevenção de possíveis problemas.
Segundo o sociólogo Claude Fischler, do Centro de Estudos Transdisciplinares – Sociologia, Antropologia e História da França, o acto de compartilhar refeições é fundamental para a evolução humana. “As refeições regulam hábitos sociais e o comportamento individual, através de como são culturalmente representadas e realizadas. Actualmente são bastante efectivas também para regular os hábitos alimentares, pois há indícios de que refeições em família significam melhor saúde e nutrição, já que os indivíduos prestam mais atenção ao que comem”.
Os momentos familiares importantes como a hora de jantar, ou as celebrações em família, promovem o bem-estar e a saúde de pais e crianças e podem ser factores de protecção quando as famílias enfrentam situações de stress acrescido.
De forma global, foi identificado que, entre outras questões, independentemente da classe social ou da nacionalidade, a refeição em família ainda é, e deve ser considerada muito importante na sociedade moderna.
