As crianças só aprendem a mastigar corretamente os alimentos por volta dos 4 anos de idade. Até lá, alguns alimentos são potencialmente perigosos porque podem ficar presos na garganta, impedindo a passagem de ar, ou porque podem ser aspirados e entrar para os brônquios.
Estas situações são muito perigosas para a vida da criança se não se agir de imediato. Há alimentos que podem ficar presos na garganta ou ser aspirados muito facilmente e que, por isso, devem ser evitados durante os primeiros anos de vida.
Alimentos perigosos até aos 4 anos
Alimentos que podem ficar presos na garganta
Até aos 4 anos de idade, evite oferecer ao seu filho:
- Qualquer pedaço grande de alimentos rijos, como carne, queijo, batata, vegetais crus ou mal cozidos e frutas;
- Salsichas inteiras ou às rodelas (devem ser cortadas em “quadrados” pequeninos);
- Rebuçados, chupas, gomas e marshmallows;
- Frutos secos, como as nozes, as amêndoas, os amendoins, as castanhas, as avelãs, o caju, o pinhão e o pistácio;
- Pipocas;
- Chocolates com recheio de caramelo ou de frutos secos;
- Uvas, cerejas, azeitonas ou tomate cherry inteiros (devem ser cortados em pedaços pequenos).
Apesar da criança aos 3 anos já conseguir roer uma metade de maça ou comer tiras finas de vegetais crus (cenoura, pepino), deve comer sempre sentada e com vigilância de um adulto.
Alimentos que podem ser aspirados
Até aos 4 anos de idade, evite oferecer ao seu filho:
- Frutos secos, como as nozes, as amêndoas, os amendoins, as castanhas, as avelãs, o caju, o pinhão, pistácio e as passas de uva;
- Sementes, como sementes de abóbora, sésamo, linhaça e girassol;
- Cereais de pequeno-almoço muito fibrosos que não se dissolvem facilmente na boca, farelos e flocos de aveia secos a não ser que estejam amolecidos pelo leite.
Outros cuidados importantes para evitar o engasgamento e aspiração de alimentos
- Retirar cuidadosamente as espinhas dos peixes e os ossos das carnes;
- Retirar as sementes das frutas;
- Cortar os alimentos mais rijos, como carnes, vegetais, frutas e queijos, em pedaços pequenos;
- Cuidar para que outras crianças ou adultos não ofereçam alimentos perigosos.
A criança não deve:
- Ficar sozinha enquanto come;
- Comer na cadeirinha do carro;
- Comer enquanto brinca;
- Colocar uma grande quantidade de alimentos na boca;
- Falar com a boca cheia.
Como agir em caso de engasgamento
Os engasgamentos ou a aspiração de alimentos podem ser situações com consequências extremamente graves. Se não for capaz de resolver a situação rapidamente, ligue imediatamente para o 112.
Existem cursos / formações em primeiros socorros que são muito úteis para ajudar os pais / cuidadores a lidar com estas ocorrências. Procure uma entidade formadora perto da sua área de residência para que se sinta capaz de agir em conformidade nestas situações de risco ou noutras, que coloquem a vida do seu filho em perigo.
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Bibliografia: Projeto Papa Bem [Online]