Carnes magras e porco

As necessidades de ferro aumentam devido ao aumento do volume do sangue em circulação e consequente produção de glóbulos vermelhos. Em combinação com o sódio, potássio e água, o ferro contribui para o aumento do volume sanguíneo, na prevenção da anemia e para o desenvolvimento do sistema nervoso fetal.

Para potenciar a absorção de ferro misture diferentes fontes deste mineral como carne ou peixe com leguminosas ou vegetais ou incluindo uma fonte de vitamina C na refeição (como um sumo natural de laranja).

Carne, peixe, feijão, grão-de-bico e hortícolas de folha escura (como o espinafre) são boas fontes de ferro. Se necessário, como no caso de anemia, o seu médico poderá sugerir a sua suplementação.