A transição dos líquidos para os sólidos é uma fase reveladora para o bebé. Atento, curioso e com uma apetência inata para a novidade, os alimentos duros são uma festa para os sentidos. Novos sabores, texturas, cores, odores. Mas esta fase pode ser difícil para os pais. Conheça algumas indicações dos especialistas para guiar a transição dos líquidos para os sólidos.
Dos líquidos para os sólidos
Por volta dos 6 meses de vida, inicia-se uma nova fase no desenvolvimento dos bebés. Cada vez mais independentes, sentam-se numa cadeira para comer, o aparelho digestivo está maduro e capaz de digerir alimentos para além dos líquidos e os dentes estão a nascer. Está tudo a postos para receber alimentos duros.
Contudo, a transição dos líquidos para os sólidos pode ser uma etapa ansiosa para os pais. Quando passar para os sólidos? Que quantidade de comida oferecer ao bebé? Por que alimentos começar? Que alimentos não pode comer?
A passagem dos líquidos para os sólidos
Antes de iniciar a diversificação alimentar do bebé, o pediatra tem algo a dizer. Apesar de as orientações da Organização Mundial da Saúde serem claras quanto à amamentação em exclusivo até aos 6 meses, há bebés que começam mais cedo, por volta dos 4 meses.
Apesar de ser uma fase incontornável, são necessários alguns cuidados na introdução de novos alimentos e o pediatra é um excelente aliado para transmitir segurança e orientar aos pais em questões como a ordem dos alimentos a introduzir, sintomas de alerta para alergias ou intolerância alimentar, suplementação de vitaminas, entre outros.
Orientações dos líquidos para os sólidos
Embora não exista um conjunto de regras fixas que se apliquem a todos os bebés, os especialistas apontam algumas orientações para esta etapa:
1. Tradicionalmente o bebé começava pela papa de cereais. Hoje em dia, já se preconiza iniciar pela sopa (ou puré de legumes). Converse com o pediatra sobre a melhor opção para o seu bebé.
2. Se começar pela papa de cereais: nos primeiros dias, comece por misturar 1 a 2 colheres de sopa de flocos de cereais para bebé a 30 a 60 ml ao leite do bebé (leite materno ou suplemento) num prato. Esta papa pode ser dada duas vezes por dia.
Passados uns dias, aumentar a dose de cereais para entre 2 a 4 colheres de sopa para a mesma quantidade de leite. Aos poucos, as papas devem ser mais espessas.
Use um prato e uma colher para oferecer os sólidos e não o biberão.
3. Se começar pela sopa, um bebé de 6 meses deve comer cerca de 150 ml. A primeira sopa é muito simples: 3 legumes (até um máximo de 4 a 5 legumes por sopa), bem triturada e com 1 colher de chá de azeite em cru adicionada no fim, sem deixar ferver.
4. Não espere que o bebé fique com fome mas também não lhe dê as papas (doces ou salgadas) logo após a mamada. Alimente-o quando estiver calmo e alerta.
5. Tire tempo para alimentar o bebé. É importante que as refeições sejam feitas ao ritmo do bebé e não do cuidador. Os bebés precisam de tempo para se habituarem a mastigar, às novas texturas, sabores e forma de comer (da mama ou do biberão passam para a colher).
6. Muitos bebés deitam a língua de fora e cospem as papas. Isso não quer dizer que não gostem da comida ou que prefiram o leite. O reflexo de protrusão da língua é o responsável por este comportamento. Desaparece por volta dos 4 meses e está relacionado como o bebé usa a língua para extrair o leite do peito da mãe.
7. O cocó do bebé também sofre alterações com a introdução de novos alimentos. Esta alteração é perfeitamente normal considerando que o estômago deixa de processar apenas líquidos e começam a haver novos desperdícios (ler O cocó do bebé muda com os alimentos sólidos?).
8. É possível que o bebé seja alérgico ou intolerante a algum alimento o que pode dar origem a vómitos ou à irritação da pele do rabo. Para garantir que o consegue identificar facilmente o alimento indesejado, acrescente um novo alimento apenas de 4 em 4 dias.
9. Evite todos os alimentos que podem engasgar o bebé nesta fase inicial: rebuçados, frutos secos, sementes, uvas, cenoura crua ou salsichas (ler Alimentos perigosos até aos 4 anos).
10. Não desista dos novos alimentos. Se o seu bebé não gostar de determinado alimento, não o force a comer mas também não desista. Está provado que os bebés precisam de entrar em contacto várias vezes com certos alimentos até aprender a precisar o seu sabor ou textura.
Não disfarce o sabor com outros alimentos. Deixe passar alguns dias e volte a oferecer em pequenas quantidades. Esta atitude irá ser muito favorável na aquisição de hábitos alimentares saudáveis para o futuro e para uma alimentação verdadeiramente diversificada, rica e saudável.
Para saber mais sobre a alimentação do bebé, consulte a sessão alimentação do bebé.
