Nutrientes chave da fertilidade. Se está a pensar engravidar deve prestar especial atenção à sua alimentação e aos nutrientes que consome (e o seu companheiro também).
Embora um regime alimentar saudável se caracterize por ser completo (com alimentos de todos os grupos da roda dos alimentos), variado (incorporando diferentes alimentos dentro de cada grupo) e equilibrado (ingerindo uma quantidade superior de alimentos dos grupos de maior dimensão e menor quantidade dos alimentos dos grupos de menor dimensão), alguns nutrientes desempenham um papel específico na fertilidade e na conceção.
A alimentação é muito mais do que prazer à mesa ou abastecer o corpo de energia. A alimentação é a fonte primordial da saúde. Conheça os nutrientes chave para a fertilidade.
Nutrientes chave da fertilidade
Vitamina A
Função: produção das hormonas femininas, proteção das células e desenvolvimento do embrião.
Alimentos onde se pode encontrar:
- Ovos, frutos e legumes amarelos, leite gordo e produtos lácteos.
- Legumes de folha verde-escura, ervilhas, brócolos, espinafres, cenouras.
- Peixe gordo.
Vitamina B
Função: proporciona equilíbrio de hormonas sexuais, constituição das células.
Alimentos onde se pode encontrar:
- Vitamina B1, B2, B6: levedura de cerveja, cereais integrais, nozes, arroz castanho, gema de ovo, peixe, aves, leguminosas, sementes, legumes de folha verde.
- Vitamina B12: borrego, sardinhas, salmão.
- Folato (ácido fólico): legumes de folha verde-escura, espinafres, brócolos, vísceras, levedura de cerveja, tubérculos, cereais integrais, salmão, ostras, salmão, espargos, aveia, abacate.
Vitamina C
Função: fortes propriedades antioxidantes que bloqueiam a ação prejudicial dos radicais livres.
Alimentos onde se pode encontrar:
- Citrinos, cerejas, melão, morangos, brócolos,tomate, pimentão-doce, mangas, uvas, ananás, espargos, kiwi, ervilhas, batatas, salsa, espinafres.
Vitamina E
Função: melhora a ovulação quando combinada com a vitamina C.
Alimentos onde se pode encontrar:
- Azeite, gérmen de trigo, vísceras, ovos, batata-doce, legumes de folha verde, sementes, oleaginosas, cereais integrais, abacate.
Ácidos gordos essenciais
Função: fundamentais para o equilíbrio hormonal, para transportar o colesterol e reduzir a inflamação.
Alimentos onde se pode encontrar:
- Manteiga, margarina, óleos vegetais, leite integral, produtos lácteos, carnes, peixe, oleaginosas, sementes. As gorduras saturadas (carne e laticínios) devem ser consumidas o mínimo possível já as gorduras insaturadas devem constituir cerca de 20% da dieta (abóbora, óleo de linhaça, peixes gordos).
Aminoácidos (proteínas)
Função: essencial para a produção de óvulos, reparar e renovar as células, transportar oxigénio e nutrientes, produzir hormonas, criar anticorpos para combater infeções, desenvolver novos tecidos.
Alimentos onde se pode encontrar:
- Carnes brancas, lentilhas, feijão, ervilhas, feijões, sementes de girassol e de abóbora, oleaginosas, peixe, ovos, laticínios, arroz castanho.
Ácido fólico
Função: essencial para o saudável desenvolvimento dos óvulos, papel crucial na multiplicação celular e na produção de glóbulos vermelhos.
Alimentos onde se pode encontrar:
- Vegetais de folhas verde-escuras (couves, brócolos, espinafres, couve-flor), feijões, lentilhas, ervilhas, milho, amendoins, morangos, laranjas.
Água
Função: necessária para o funcionamento de todos os sistemas orgânicos, para eliminar toxinas e para o desenvolvimento folicular, para criar espermatozoides, sémen e muco cervical.
Alimentos onde se pode encontrar:
- Ingerir, pelo menos, 1,5 a 2L de água por dia. Beber também sumos naturais de fruta e chás de ervas sem adição de açúcar.
Hidratos de carbono
Função: principal fonte de energia, equilíbrio hormonal, regulam os movimentos intestinais, estabilizam o açúcar no sangue.
Alimentos onde se pode encontrar:
- Hidratos de libertação rápida, a consumir com muita moderação: açúcar, mel, farinha refinada, alimentos processados.
- Hidratos de libertação lenta, fonte de energia e de fibra: fruta, legumes, cereais integrais.
Fibra
Função: aliado contra a prisão de ventre e a obstipação.
Alimentos onde se pode encontrar:
- Fruta, legumes, cereais integrais, sementes, oleaginosas, farelo de trigo, linhaça.
Ferro
Função: contribui para a fertilidade.
Alimentos onde se pode encontrar:
- Vísceras, carnes magras, ovos, peixe (sardinhas), aves, melaço, cerejas, frutas secas, legumes de folha verde, couve, espinafre, salsa, sementes de abóbora e girassol, brócolos, aveia.
- O café e o tabaco inibem a absorção de ferro.
Zinco
Função: auxiliar na digestão das proteínas, reforça o sistema imunitário, dá energia, aumenta a fertilidade.
Alimentos onde se pode encontrar:
- Peixe, marisco, carne vermelha.
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