Pudim de chia com frutos vermelhos – receita em vídeo

Pudim de chia com frutos vermelhos, uma receita fácil e que poderá ter sempre à mão, para um lanche rápido e saudável. As sementes de chia são ricas em ómega 3, uma gordura “boa”, em vitaminas, proteínas e fibras, muito importantes, por exemplo, para o bom funcionamento do intestino. São também um boa fonte de cálcio, mineral essencial para o crescimento saudável dos mais pequenos.

O que vai precisar para o pudim de chia com frutos vermelhos

• 2 chávenas de bebida vegetal de amêndoa, ou leite se preferir
• 1/2 chávena de frutos vermelhos variados (morangos, framboesas, mirtilos, amoras,…)
• 2 colheres de sopa de mel
• 1/2 chávena de sementes de chia
• Iogurte natural
• Frutos vermelhos para decorar

Como fazer o pudim de chia com frutos vermelhos

• Triturar os frutos vermelhos com a bebida vegetal e o mel;
• Colocar a mistura numa taça e juntar as sementes de chia, misturar bem;
• Deixar repousar por 20 minutos mexendo a meio do tempo;
• As sementes de chia vão absorver uma grande parte do líquido e a mistura tornar-se-á mais consistente;
• Colocar a mistura nos frascos até metade;
• Tapar os frasco e levar ao frigorífico;
• Na altura de servir colocar 2 colheres de sobremesa de iogurte e os frutos vermelhos a decorar.

Veja o vÍdeo do pudim de chia com frutos vermelhos

Todos os ingredientes presentes nas receitas do Mãe-Me-Quer devem ser previamente autorizados pelo médico/pediatra que acompanha o bebé. 

As receitas não indicam a idade do bebé pois, cada vez mais, pais e pediatras optam por alterar as convencionais restrições alimentares aquando da introdução de novos alimentos na dieta do bebé.